четверг, 15 марта 2012 г.

для ленивой хозяйки...

Ленивые голубцы.


Нам надо взять:
500-600 гр мясного фарша
1 яйцо
0,5 ст. МВ риса
1/4 большой головки капусты
лук 2 шт
морковь 1 шт
паста томатная 4-5 ст.л
сметана 3 ст.л
соль, перец по вкусу
вода 750 мл

Рецепт рассчитан на мультиварку TMH 18.
Мелко порезать 1 среднюю луковицу и смешать с мясным фаршем. Рис проварить до полуготовности, промыть и всыпать в фарш, добавить яйцо, соль-перец и хорошо вымешать.
Морковь натереть на терке, порезать мелко вторую луковицу и обжарить на сковороде мин 5-10 до мягкости лука. В кастрюльку мультиварочки на дно чуть подсолнечного масла, затем 1 слой - половина мелко нашинкованной капусты с лук с морковью. Сверху 2 слой - фарш. Последний слой капуста с лук с морковью.
И заливаем все соусом (сметана, томатная паста, соль и перец по вкусу, вода). Все слои немного протыкаем лопаткой или ложкой, дабы соус прошел вниз. Закрываем и включаем на режим "Тушение" - 2 часа.
ВКУСНОТИЩА!! Приятного аппетита!

3 комментария:

  1. оооох, и вкуснятина! голубцы аааабааажаю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за рецептик,спешу приготовить!

      Удалить
  2. МММММ, аж слюнки побежали!

    ОтветитьУдалить